Chợ Việt Vùng Little Saigon (tiếp theo kỳ trước)
Hoàng Lan
Có người nhận xét rằng, “Ở hải ngoại, muốn xem văn hóa Việt, hãy đến
chợ Việt. Văn hóa Việt vẫn luôn ẩn sâu trong tâm thức của người dân
Việt, dù họ có đang lưu lạc nơi xứ người đi chăng nữa thì vẫn luôn luôn
nhớ về nguồn cội.”
Điều này được thể hiện rất rõ vào những dịp lễ tết, ví dụ như Trung Thu,
Tết Nguyên Đán, ngoài các gian hàng bán thực phẩm, rau củ, trái cây,
đồ gia dụng, gia vị…dành để chế biến các món ăn Việt thì các chợ Việt
còn dành một khu vực riêng bày bán bánh Trung Thu (dịp Tết Trung
Thu) hay các lọai bánh mứt, dưa món, củ kiệu… vào dịp trước Tết
Nguyên Đán làm lòng người xa xứ thêm nôn nao.
Một ý kiến nhận xét rằng, “Có thể bạn chưa biết, nhưng người Việt ở
Mỹ ngày nay có rất nhiều điều kiện thuận lợi hơn ông bà cha mẹ mình
trong việc duy trì nếp sinh hoạt và văn hoá của người Việt Nam. Ngày
xưa, ông bà cha mẹ mình đến nước Mỹ với hai bàn tay trắng, bắt đầu
một cuộc sống và văn hoá “Phương Tây”. Nhớ cơm gạo, nhớ nước mắm,
nhớ ngày Tết, nhớ quê cha đất tổ. Ngày nay, chúng ta sang Mỹ với mấy
cái vali chất đầy món ăn Việt Nam yêu thích. Chưa kể, ở Mỹ và nhất là
các tiểu bang có đông người Việt, có thể nói cái gì của Việt Nam cũng
có. Vì vậy, người Việt đã có thể duy trì văn hoá Việt một cách dễ dàng
hơn.”
Điều này được minh chứng rất rõ ràng tại các khu chợ Việt. Thông
thường khoảng trước Tết Nguyên Đán một tháng hoặc ba tuần, các chợ
Việt trong vùng Little Saigon đã rộn ràng không khí Tết với những bài
nhạc xuân, có màu vàng hoa mai, màu hồng hoa đào trang trí không gian
bên trong chợ làm tăng thêm không khí Tết cùng những túi quà tặng
gồm các loại bánh mứt, trà…được gói giấy kiếng đẹp mắt để khách hàng
mua làm quà biếu người nhà, bạn bè…
Hầu như chợ Việt nào tại Little Saigon cũng đều có hàng trăm loại hàng
hóa Tết đầy đủ bánh mứt, rượu bia, phong bì mừng tuổi, các loại trái cây
chưng mâm ngũ quả như xoài, mãng cầu, đu đủ, dưa hấu…luôn là
những món hàng bán chạy nhất dịp Tết. Các loại bánh mứt, mè xửng,
kẹo đậu phộng, kẹo chuối, hạt dưa, mứt dừa sợi nhỏ sợi lớn, trà… mứt
bí, mứt khoai, mứt củ năng, mứt hạt sen, mứt gừng, mứt tắc…, các loại
hạt dưa, hạt bí…, các loại dưa món, dưa hành, củ kiệu loại vô lọ sẵn hoặc
có loại ngâm bán trong chậu lớn để khách hàng có thể ăn thử, mua bao
nhiều tùy thích với giá in sẵn trên kệ hay ngoài bao bì. Các thực phẩm
này phần lớn được sản xuất ở Mỹ xuất theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ, phẩm
chất bảo đảm an toàn, không sợ bị pha trộn hóa chất hay gia vị độc hại
như ở Việt Nam, hay Trung Quốc. Trước Tết chừng hai tuần, các chợ
Việt mới bán bánh chưng, bánh tét, nhân chuối, nhân thịt, nhân chay loại
nào cũng có.
Những năm trước thời gian trước Tết, vào ngày thường thì lượng khách
ra vào lai rai, nhưng ba ngày cuối tuần thì hầu như chợ Việt nào cũng
đông khách hàng đến sắm Tết, càng cận Tết thì người mua hàng càng
nhiều hơn. Vào các chợ lớn ở Little Sài Gòn như chợ ABC, Chợ Á
Đông, chợ Hòa Bình, chợ Thuận Phát, chợ Sài Gòn City, chợ T&K, chợ
Đà Lạt, chợ Song Hỷ… chợ nào cũng có đông khách hàng ghé mua với
những xe đẩy chất đầy hàng hóa.
Năm nay, chỉ còn chưa đầy một tháng nữa cái tết Nguyên đán Tân Sửu
2021 sẽ chính thức diễn ra. Lẽ ra Tết năm nay sẽ được cộng đồng gốc
Việt ăn tết lớ, vì ngày Tết nhằm ngày cuối tuần. Nhưng trải qua một năm
bùng phát và lây lan, Covid-19 trở thành đại dịch toàn cầu, ảnh hưởng
đến mọi quốc gia trên thế giới, Hoa Kỳ là quốc gia với ca nhiễm và
người qua đời vì đại dịch cao nhất thế giới. Hậu quả của năm qua kéo
theo thu nhập của các gia đình gốc Việt tại Mỹ bị ảnh hưởng nặng nề,
nhiều người thất nghiệp, tình trạng kinh tế ảm đạm do những biện pháp
quản lý dịch bệnh nghiêm ngặt nên không có nhiều người, kể cả những
người có đời sống trung bình cũng không còn mong ngóng về một cái tết
vui vẻ, đoàn tụ bên gia đình, người thân.
Có người cho biết, “Tết năm nay là một cái tết ba không, bao gồm
không ăn uống, tụ tập; không chi tiêu biếu xén, và không mua sắm gì
hết. Tết năm nào mọi người cũng đều mua sắm quà Tết để biếu tặng lẫn
nhau cái này cái khác, nhưng năm nay tài chánh eo hẹp, dịch bệnh lan
rộng, người qua đời vị nhiễm covid-19 tăng mạnh trong “mùa đông chết
chóc”… Bà con gốc Việt ở ngoài nước Mỹ hoặc các tiểu bang xa không
tụ hội về thủ đô ti nạn Little Saigon đón Tết. Nên việc mua sắm Tết sẽ
không còn nhộn nhịp như mấy năm trước. Chỉ mong qua năm mới Tân
Sửu, mọi điều tốt đẹp sẽ đến với mọi người chúng ta và cuộc sống trở lại
bình thường như trước.”
(còn tiếp)
625 total views, 1 today
