Chợ Việt Vùng Little Saigon

BOLSA CÓ GÌ LẠ KHÔNG EM January 14, 2021

Https://www.facebook.com/raovatnailsalon

Hoàng Lan

Chợ ra đời từ rất sớm trong lịch sử loài người. Khi con người đã sản
xuất được hàng hóa nhiều hơn nhu cầu của họ, nên muốn mang nó đi
trao đổi với người khác để lấy một loại hàng hóa nào đó.
Đối với người Việt, từ bao đời nay, chợ không chỉ là nơi trao đổi hàng
hóa đơn thuần mà còn là nơi thể hiện nét đặc trưng văn hóa dân tộc. Chợ
của người Việt hiện diện từ tấp nập đô thị đến những nơi hẻo lánh vùng
xa. Và phong phú đa dạng đến mức, gần như không có cái chợ nào lại
giống cái chợ nào. Tại Việt Nam ở mỗi miền quê, mỗi vùng miền đất
nước, hình thức tổ chức chợ có thể khác nhau, mang hơi thở cuộc sống,
dấu ấn đặc sắc riêng gắn với lịch sử và đời sống tâm linh của đồng bào
mỗi vùng miền, như chợ tình Sa Pa, phiên chợ trâu Tây Bắc, chợ Viềng
Nam Định, chợ nổi miền Tây… Nét đặc trưng của chợ truyền thống là
chợ không chỉ đơn thuần là nơi trao đổi hàng hóa, mà còn là nơi người ta
đến để gặp gỡ, trao đổi thông tin, tạo sự gắn kết với nhau. Chính vì thế
dù có đang sống ở nơi nào trên thế giới, người Việt vẫn luôn gắng gìn
giữ văn hóa truyền thống của dân tộc trong những khu chợ của mình.
Vào những năm đầu khi mới hình thành Little Saigon- thủ đô tị nạn của
cộng đồng người Mỹ gốc Việt chỉ có vài chợ do người Việt làm chủ thì
đến nay đã có hàng chục chợ Việt lớn nhỏ với những cái tên thuần Việt
như: chợ Á Đông, chợ Hòa Bình, chợ Bến Thành, chợ Thuận Phát, chợ
Sài Gòn, chợ Mỹ Thuận, chợ Đà Lạt, chợ Song Hỷ … Có chợ được tạo
thành một hệ thống như Viễn Đông Supermarket, 99 Supermarket, chợ
Thuận Phát do người Việt gốc Hoa làm chủ. Có những chợ hoàn toàn do

người Việt bỏ vốn và làm chủ, còn nhân viên trong chợ chủ yếu là người
trong gia đình, hoặc là người Việt.
Chợ Việt ở Mỹ nói chung và riêng tại vùng Little Saigon bày bán rất
nhiều mặt hàng mà người Việt hay người Châu Á ưa chuộng. Trong chợ
có đủ thứ từ thực phẩm, đồ gia dụng, nước uống cho đến nhang, đèn,
hoặc chày cối, chổi, xà phòng Việt Nam hiệu cô Ba, sữa tắm…các loại
rau tươi, hoa quả, thịt cá, các loại gia vị cho đến các món ăn làm sẵn…
Đầy đủ các mặt hàng giống như bất cứ chợ nào khác tại quê nhà. Rau
tươi thường được các chủ trang trại người Việt trồng trong vùng cung
cấp cho các chợ. Hầu như không thiếu bất cứ loại rau tươi nào mà người
Việt hay sử dụng hằng ngày. Từ rau xà lách, tần ô, rau muống, cải
xoong, rau dền, cải nồi, giá, cà chua, dưa leo, chanh, ớt, tỏi, củ sen, đu
đủ xanh, ngó sen để trộn gỏi… cho đến các loại rau ăn kèm với phở, mì
quảng, bún bò, bún mắm như: răm, thơm, diếp cá, bạc hà, bắp chuối,
húng, muống, khế, chuối xanh, rau đắng,… Ngoài ra chợ Việt có rất
nhiều thực phẩm đóng gói được nhập thẳng từ Việt Nam sang và ghi rõ
“made in Viet Nam”, như mì gói, cháo, phở ăn liền, các gia vị để nấu các
món phở, bún bò, hủ tiếu, cà phê Trung Nguyên, Vina cà phê. Đặc biệt
khoai mì hay bắp hấp hay nấu sẵn, đóng bao bì nhập vào các chợ, người
mua chỉ cần mua về bỏ vào microwave hâm nóng lên là có thể tận
hưởng được vị ngọt bùi của miếng khoai mì hay độ mềm dẻo cùng
hương vị của trái bắp Việt.
Tai quầy thịt cá với các nhân viên luôn sẵn lòng làm sạch, cắt khúc cá,
thịt theo yêu cầu khách hàng hoặc sẽ chiên cá giúp khách hàng mà
không tính thêm tiền.
Chợ Việt tại vùng Little Saigon không chỉ có khách hàng là người Việt ở
Quận Cam mà còn có những khách hàng thuộc sắc dân khác đến mua
sắm. Ngay cả người Việt ở các thành phố lân cận như ở Los Angeles,
Long Beach, vùng South Bay, El Monte, Riverside… cũng ghé chợ vùng

Little Saigon, nhân dịp ghé thăm người thân người quen khi về Little Sài
Gòn vào dịp cuối tuần để thăm người thân, ăn uống và đi chợ mua thức
ăn cho cả tuần. Vì chợ ở đây bán hầu như không thiếu thứ gì, rau quả,
trái cây tươi mới, đồ biển tươi sống, thực phẩm khô, các loại cá đồng
như cá rô, cá lóc, cá kèo, cá cơm, ốc… đông lạnh mang từ Việt Nam,
Thái Lan qua. Giá lại rẻ hơn rất nhiều so với những chợ Việt tại nơi
những vị khách này đang sống hay các thành phố gần hơn.
Có người thì bảo rằng, “Những vị khách ở xa có dịp về chơi vùng Little
Saigon, không những được thưởng thức các món ăn thuần túy Việt Nam
đậm đà ngon miệng, mà còn ghé chợ Việt để mua cá tươi, rau quả, thực
phẩm đóng gói, thức ăn khô… rồi đóng thùng để mang về các tiểu bang,
nhất là các tiểu bang ở miền đông, miền bắc nước Mỹ để ăn dài dài.”
Người khác thì nói rẳng, “Dạo phố Bolsa đi chợ Việt cũng là một cách
để người Việt gặp nhau, nói tiếng Việt thoải mái mà không cảm thấy
rằng mình đang sống ở một nước mà ngôn ngữ Việt không phải là ngôn
ngữ chính.”
(còn tiếp)

No Tags

493 total views, 1 today

  

  • CẦN SANG NHÀ HÀNG

    by on May 19, 2021 - 0 Comments

    Https://www.facebook.com/raovatnailsalonCần sang lại nhà hang Việt nam ở Jacksonvilie NC. Khu đông dân cư. Khách toàn Mỹ. income cao. Nhà hàng đã hoạt động trên 5 năm, thành phố chỉ có 1 nhà hàng Việt Nam duy nhất. Cần biết thêm chi tiết xin liên lạcThành 910-382-1820Trang 910-546-6386

  • Demo 5

    by on May 11, 2018 - 0 Comments

    Https://www.facebook.com/raovatnailsalon* Tom Huỳnh, J.D. T.Huynh@1stcounsel.com Cũng như mọi ngành nghề tại Hoa Kỳ, nghề Nail ở đây cũng bị chi phối bởi nhiều thứ luật lệ lao động của liên bang và tiểu bang. Riêng tại mỗi tiểu bang, luật lệ lao động áp dụng trong nghề Nail có nhiều quy định khác nhau, và […]

  • Cách Bảo Quản Cọ Đắp Móng Bột và Cọ Vẽ Móng

    by on June 17, 2019 - 0 Comments

    Https://www.facebook.com/raovatnailsalon Đối với những người thợ Nails, một trong những đồ nghề quan trọng nhất là cây cọ đắp bột và các loại cọ vẽ móng (nail art brushes). Chị Thanh Thúy Trần là một thợ Nails tại  Houston tiểu bang Texas cho biết, “Cây cọ đắp bột nổi tiếng nhất là Kolinsky. Đây là […]

  • Máy Dũa Móng- Dụng Cụ Không Thể Thiếu của Thợ Nails

    by on June 17, 2019 - 1 Comments

    Https://www.facebook.com/raovatnailsalon Dũa móng là công việc thường ngày của người thợ Nails. Đây là một trong những yêu cầu của công việc chăm sóc móng, quyết định bộ móng có đẹp hay không và bảo vệ được hình dáng của móng trong bao lâu. Một trong những công cụ hỗ trợ cho công việc này […]

  • 3

    Mỗi Tuần Một Câu Chuyện

    by on June 17, 2019 - 0 Comments

    Https://www.facebook.com/raovatnailsalon Móng tip (móng giả) gắn vào móng tay làm cho móng dài ra, là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong các tiệm Nails. Có những người khách có móng tay dài sẵn rồi, nhưng vì sợ gãy, do móng yếu, nên khi đến tiệm Nails, thợ Nails dùng bột (Acrylic) hay […]

  • Kinh Doanh Supply và Nạn Phá Gía

    by on June 17, 2019 - 0 Comments

    Https://www.facebook.com/raovatnailsalonThường thì khi một ngành nghề càng phát triển tốt sẽ luôn đồng nghĩa là áp lực cạnh tranh ngày một lớn hơn. Ngành Nails Supply của người Mỹ gốc Việt cũng không tránh khỏi nạn phá giá như các Nails Salon. Hiện nay mạng lưới các nhà cung cấp nguyên liệu và thiết bị […]